| 冷凍フルーツ 各種 |
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- 販売単位
- ５００ｇ
- 温度帯
- 冷凍
- 特徴
- 厳選された色とりどりの美しいフルーツを、必要なときに必要な量だけ使えます。急速冷凍で閉じ込めた美味しさを、一年中いつでも、安定した価格と品質でお届けします。
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| ＦＤストロベリーパウダー |
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- 販売単位
- １ｋｇ
- 温度帯
- 常温
- 特徴
- センガセナ種のパウダーにクリームパウダーを５％配合し、口当たりをマイルドにしたものです。
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| フルーツソース 各種 |
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- 販売単位
- ５００ｇ
- 温度帯
- 常温
- 特徴
- 果肉を砕いたソースなど各種お取り扱いしております。パフェやアイスクリーム・クレープ等のソースとしてご使用下さい。
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| 明治アステカダーク２１ |
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- 販売単位
- １５ｋｇ
- 温度帯
- 冷暗所
- 特徴
- ベネズエラ産のクリオロ種カカオ豆をブレンドし、それに由来するナッツ感を豊かに醸し出しています。酸味、渋味を適度に抑え、まろやかな風味を有しています。カカオ分５９％、カカオマス分４１％、砂糖分４０％
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| 明治スーパーココア |
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- 販売単位
- ２ｋｇ
- 温度帯
- 常温
- 特徴
- 水系・油系どちらの原料に対しても“泣かない”
機能を持ったココアパウダーです。
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| バンホーテンチョコレートシロップ |
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- 販売単位
- ６３０ｇ
- 温度帯
- 常温
- 特徴
- 持ちやすく、握りやすい、さらに開けやすく、逆さにしても自立する機能性の高いチョコレートシロップです。保存料不使用です。
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| 冷凍加糖卵黄 |
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- 販売単位
- ２ｋｇ
- 温度帯
- 冷凍
- 特徴
- 新鮮な鶏卵から分離した卵黄に、砂糖を２０％加え、殺菌・凍結しました。
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| 冷凍卵白製菓用 |
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- 販売単位
- １．８ｋｇ
- 温度帯
- 冷凍
- 特徴
- 新鮮な鶏卵を割卵・セパレートした後殺菌した、気泡性に優れた卵白です。年間を通じて、安定した腰の強いメレンゲができます。
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| サンヨーエッグ凍結卵黄 |
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- 販売単位
- １ｋｇ
- 温度帯
- 冷凍
- 特徴
- 国産の新鮮な鶏卵から割卵した卵黄を加熱殺菌、凍結させました。加糖タイプ
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| 製パン用 五穀で健康 |
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- 販売単位
- １ｋｇ
- 温度帯
- 常温
- 特徴
- パン生地にそのまま加えて焼成できます。
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| 谷尾 小倉あん |
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- 販売単位
- ＃２
- 温度帯
- 常温
- 特徴
- 缶入りタイプの小倉あんです。
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| タヌマ 特選絹白玉 |
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- 販売単位
- ５００ｇ
- 温度帯
- 冷凍
- 特徴
- 国産もち米を使用しているので、風味豊かで、手作り感のある大変なめらかな食感が楽しめます。
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| タヌマ 冷凍ぎゅうひクレープ |
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- 販売単位
- １０枚×２４
- 温度帯
- 冷凍
- 特徴
- 約1ｍｍ厚に薄く伸ばしたぎゅうひを正方形にカットしました。和洋菓子の素材として巻く、包む、茶巾にとアイディア次第で新メニューの開発にお役立てください。
12ｃｍ角
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| 桜あん |
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- 販売単位
- １ｋｇ
- 温度帯
- 常温
- 特徴
- 桜葉ミンチを練りこみ、豊かな桜の芳香であっさりとした甘味の餡に仕上げました。
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| 匠の技 清水白桃ピューレ |
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- 販売単位
- １ｋｇ
- 温度帯
- 冷凍
- 特徴
- 岡山の逸品・清水の白桃だけをピューレにしました。
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| 安納芋ピュアペースト |
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- 販売単位
- ５ｋｇ
- 温度帯
- 冷凍
- 特徴
- 高水分で、焼くとクリームのようにネットリとした食感が特徴です。糖度は１６度とスイカ並みの甘さがありますが、高い糖度の割にはカロリーが低く、カロテン、食物繊維、ビタミンなどを多く含みます。
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| 発酵バターパイシート |
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- 販売単位
- ４１ｇ×３６０枚
- 温度帯
- 冷凍
- 特徴
- 十勝発酵バターを使用した、本物の手折りパイ生地です。
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| 明治 ゼラレット |
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- 販売単位
- ５００ｇ
- 温度帯
- 常温
- 特徴
- ゼリーやババロアにはもちろん、クリームをホイップする際に粉末のまま加えると保形性がアップします。
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